〖A〗、造成这一现象的原因，一方面是中国鳗鱼出口量的减少。由于疫情的影响，中国减少了对日本的鳗鱼出口，从而影响了日本市场的供应。另一方面，我国鳗鱼产业的成熟使得国内消费者对鳗鱼的需求日益增长，这也促使了鳗鱼价格的上涨。总的来说，贸易障碍确实会对国际物价产生影响。
〖B〗、渔获量高，鳗鱼的产量足够提供市场需求，价格自然不会太高，渔获量低，鳗鱼产量不足，价格自然而然会走高。去年的渔获量还不错，不知道今年的鳗鱼价格在这么大的涨幅之后还会不会回落。业内相关人士表示，如果鳗鱼的价格继续上涨下去，就不适合在超市等平价地点销售了。
〖C〗、所以在每年12月～1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现，变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。
〖D〗、日本海鱼贵。因为海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸。其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。
日本的水产业确实非常发达，这不仅体现在水产品成为日本人餐桌上不可或缺的一部分，而且日本政府也通过各种政策和措施来支持本国的渔业。这使得日本能够在一定程度上减少对进口水产品的依赖。日本的水产品不仅丰富多样，而且深受消费者喜爱。从新鲜的鱼肉到各种海藻，日本人对水产品的消费可以说是非常广泛的。
综上所述，日本在粮食、肉类、乳制品、水海产品、水果和蔬菜等多个农产品领域依赖进口。
我个人认为多多少少会有一点依赖，比如说前一阵的日本鳗鱼新闻暴露出了日本的某些批发商货品来源不明。反观日本经济，对华依赖性很高。新冠肺炎疫情的暴发和延续，进一步增强了“对中国的依赖性”。
日本作为一个经济强国，却是一个资源匮乏的国家，这意味着其工业所需的原料和燃料主要依赖进口。日本海沿岸的海岸线较为平直，缺乏优良的港口，而太平洋沿岸则海岸线曲折，拥有众多优良的港口，加之其科技水平先进，造船业发达，这些都为工业沿沿海地区分布提供了良好的条件。
日本是世界上农产品进口的主要国家之一，其进口量占世界进口量的10%左右。除大米外，大部分农产品自给不足，依赖进口。自70年代以来，日本农产品自给率逐渐下降，到1996年，按供给热量计算的自给率仅为42%，按粮食供给计算的自给率仅29%，是日本自给率最低的农产品。
日本是一个经济大国，资源匮乏的国家。因此，日本工业所需的原料和燃料主要依赖进口。日本的海岸线布局独特，日本海沿岸海岸线相对平直，但缺乏优良港湾，而太平洋沿岸则海岸线曲折，拥有众多优良港湾。这不仅为工业分布提供了地理便利，也促进了日本造船业的发展，进一步增强了其海上运输能力。
几年前，中国的鳗鱼产业主要依靠出口。然而，2020年新冠的突然爆发几乎改变了所有水产品的进出口贸易格局，鳗鱼制品也不例外。2020年上半年，鳗鱼价格降幅超过50%。到2020年下半年，出口订单逐渐恢复，鳗鱼价格开始上涨，甚至比2019年同期每吨贵了3000元。
中国鳗鱼消费总量超过日本据央视报道，近两年，我国鳗鱼出口转内销趋势明显，国内鳗鱼相关餐饮商户数量连续两年以超14%的速度增长，鳗鱼菜品种类已达6万余种，近1000万中国人每月至少吃一次鳗鱼。
以日本鳗鱼为例，今年7月每公斤3条的价格上涨至120元，8月涨至125元，10月更是涨至135元，这与日本人食用鳗鱼的夏季传统旺季相符。4个月内，鳗鱼价格上涨超过2成。进入冬季，中国人有吃鳗鱼的习俗，长江以南地区每年的10月至次年的2月为鳗鱼消费旺季，因此鳗鱼价格有望进一步上涨。
就是开发各种口味的烤鳗这样市场就打开了.专家提示，养鳗鱼事业要想得到发展，必须提高鳗鱼的质量，扩大对外出口，同时加大国内鳗鱼消费市场的开发，搞好鳗鱼深加工，生产适合国内消费者食用的鳗鱼产品。扩大国内市场。
产地范围为广东省台山市10个镇所辖行政区域。台山鳗鱼产地范围内的生产者可向江门出入境检验检疫局申请使用“地理标志产品专用标志”，经广东出入境检验检疫局审核，报国家质检总局核准后予以公告。法定检测机构由广东出入境检验检疫局负责指定。台山鳗鱼的养殖种源为日本鳗（Anguilla japonica）。
台山鳗鱼曾获得多项荣誉，包括2011年被授予“全国出口食品农产品质量安全典型示范区”，以及2011年“台山鳗鱼”品牌被批准为“国家地理标志产品”。
年11月，“台山鳗鱼”品牌获质检总局正式公布，批准为“国家地理标志产品”。
台山大米，广东省江门市台山市特产，全国农产品地理标志。台山市种植水稻历史悠久。自隋代（公元600年左右）以来，台山已有农事活动的记述。台山鳗鱼 台山鳗鱼，广东省台山市特产，中国国家地理标志产品。 2011年11月30日，原国家质检总局批准对“台山鳗鱼”实施地理标志产品保护。
- **特点**：台山鳗鱼同样是国家地理标志保护产品，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到消费者的喜爱。台山鳗鱼养殖技术先进，产品质量有保障。- **推荐理由**：台山鳗鱼适合烤制或炖汤，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都是一道不可或缺的美味佳肴。
台山鳗鱼的产品特点和历史 台山鳗鱼以其鲜嫩细致的肉质和丰富的营养价值而闻名，活鳗外观呈蛇形，体细长，背部偏蓝色，皮薄肉嫩，肉质细腻；烤鳗呈棕黄色或棕红色，形态平整，口感细腻。台山鳗鱼的历史可以追溯到明代，当地人民经过长期的探索和驯化，使鳗鱼成为了一种重要的养殖品种。
美国FDA-曾在对台山鳗鱼考察的过程中，惊叹台山鳗鱼的优良养殖环境、标准化养殖和完善管理，称台山鳗鱼是在“五星级”的养殖场生活。
台山鳗鱼养殖具备得天独厚的自然条件，其地处低纬度、北回归线以南，享有充足的光照与温和的气候，丰富的光热资源与充沛的水源，促进物质能量的快速转化。台山的地质结构稳固，具有良好的保水性能，水库水源充足且无工业污染，确保了水体与水质的稳定。
台山大米。台山地处广东西南部，地理条件优越，气候属于亚热带气候，具有雨水充足，日照时间长的特点，非常适合水稻的种植，拥有多个水稻种植基地，以及二十万亩水稻示范区，其出产的大米口感香甜，软滑不腻，以其为原料生产的台山米粉更加口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。台山鳗鱼。
不吃海鲶鱼的原因有多种。不了解海鲶鱼的营养价值。许多人可能并不清楚海鲶鱼的营养价值，可能觉得它与其他普通的鱼没有太大区别，因此并没有养成食用海鲶鱼的习惯。个人口味偏好。每个人对食物的喜好不同，有些人可能并不喜欢海鲶鱼的口感或味道，因此选择不食用。供应链问题。
海鲶鱼不建议吃的说法存在一定原因。其一，生存环境因素：海鲶鱼常栖息于近海海底及河口附近，这些区域可能存在水质污染情况。海鲶鱼易受污水、重金属等污染物影响，体内可能积累有害物质，食用后会对人体健康带来潜在风险。
海鲶鱼并非完全不建议吃，但存在一些不建议食用的原因。其一，海鲶鱼生存环境复杂。它们多生活在近海海域及河口附近，这些地方可能存在工业废水、生活污水排放等污染情况，海鲶鱼容易富集重金属和有害物质，食用后可能危害人体健康。其二，部分海鲶鱼有棘刺且带毒。
一般情况下海鲶鱼可食用，但受污染或未煮熟时不建议吃，可能有以下危害：感染寄生虫：若海鲶鱼生活的水域受污染，可能感染肝吸虫、异尖线虫等寄生虫。人食用未煮熟的海鲶鱼，易导致寄生虫感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
海鲶鱼并非不被推荐食用，它其实是可食用的鱼类，且有一定益处，但有时会存在一些不建议食用的情况。 环境污染问题：部分海鲶鱼生存于近海或河口区域，这些地方可能受到工业废水、生活污水等污染。海鲶鱼易富集污染物，如重金属汞、铅等，人食用后可能危害健康。
中医角度而言，海鲶鱼属于发物，如果本身患有疮疡的患者需要少吃或者不吃，以免加重病情 正常情况下，人群吃适量海鲶鱼并不会存在明显害处。但如果人群自身属于过敏体质或存在过敏情况时，建议不要吃海鲶鱼，否则可能会引起机体出现变态反应，出现过敏，进而导致身体出现不适症状。
发表评论
暂时没有评论，来抢沙发吧~